LA CARTE

LA CARTE

LES ENTRÉES
- Bouquet de crevettes, mayonnaise  12.00 €
-  Huîtres gratinées   15.00 €
- Caillette drômoise, poivronnade, crevettes sautées à l'ail  14.00€
- Chiffonnade de jambon blanc à la truffe, pan con tomaté 16.00  €
- Moules gratinées   11.00 €
- Os a moelle persillade, duxelles de champignons, amandes grillées  16.00  €
- Cassolette de palourdes  16.00 €

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LES PLATS
- Pave de bœuf Simmental sauce cèpes ou sauce tartare , pommes grenailles ou frites et salade verte
21.00 €
- Pluma de porc aux cèpes ou au miel, légumes, pommes grenailles 21.00 €
- Saumon en court bouillon, julienne de légumes 21.00 €
LES RISOTTOS
- Risotto de st jacques sauce citron vert
26.00 €
- Risotto courgette, chiffonnade de jambon blanc à la truffe, huile de truffe copeaux de parmesan, tomates confites  26.00 €
- Risotto de la mer 26.00 €
- Risotto croquetas de poulet crème parmesan 21.00 
LES BURGERS
- Burger de bœuf , beignet d'oignon, cheddar, frites et salade verte
19.00 €
- Burger crunchy de poulet, pesto burrata, frites et salade verte 21.00 €
LES TARTARES AU COUTEAU COUPES MINUTE
- Tartare de bœuf façon thaï, coriandre, gingembre, huile de sésame, frites ,salade 21.00 €
- Tartare de bœuf à la française, frites salade 21.00 € 
- Tartare de poisson et crevettes, frites salade 21.00 €
LES BRUSCHETTAS
- Bruschetta pesto burrata, tomates confites, fenouil, frites, salade verte 19.00 €
- bruschetta jambon blanc à la truffe, ricotta épices, tagliatelles de courgette, tomates confites, frites, salade verte  26.00 €
- Bruschetta haché de bœuf, mozzarella, dés de tomate, frites, salade verte 19.00 €

LES SUGGESTIONS

- Œufs au plat, chiffonnade de jambon blanc à la truffe, frites, salade verte  26.00 €
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- Risotto aux palourdes tomate basilic 26.00  €
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- Salade César, œuf poché, copeaux de parmesan 19.00 €
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- Linguines pesto burrata, crunchy de poulet 21.00 €

LES DESSERTS MAISON 9.00 €


- Ile flottante
- Pavlova fruits rouges
- Profiteroles
- Déclinaison de chou


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